ام الكتكوت لتعليم الخياطة ومشتملاتها
اهلا بكم اخواتى الغاليات فى منتدى ام الكتكوت لتعليم الخياطة و مشتملاتها اتمنى لكم قضاء وقت مفيد مع اجمل التحيات

ام الكتكوت لتعليم الخياطة ومشتملاتها

كيف تدخلين مجال التفصيل من اوسع ابوابه باقل خبرة
 
الرئيسيةالمواضيع الاخيرس .و .جبحـثالتسجيلدخول
اتمنى للجميع الاستفادة و اتمنى ان تقضوا وقتا ممتعا فى المنتدى و نعتذر عن الاعطال الخاصة بالصور وان شاء الله سيحدث تغيير لاحقا امنياتى بالتوفيق للجميع (ادارة المنتدى)
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» مقاطع فيديو للخياطة و التطريز الالى
الأحد ديسمبر 25, 2016 5:32 pm من طرف djlili

» بنطلون حريمى
الثلاثاء ديسمبر 15, 2015 5:32 pm من طرف omelkatkot

» أعشاش اللحمة بالبطاطس
الثلاثاء يوليو 21, 2015 11:41 pm من طرف djlili

» ملايات هنا السوهاجية بأفضل الاسعار
الثلاثاء مارس 03, 2015 10:04 pm من طرف hanod29

» ملف متكامل عن تشريح جاكت وخياطته
السبت فبراير 14, 2015 11:09 am من طرف ماجى

» محاضرات ام الكتكوت لتعليم الخياطة
الجمعة فبراير 06, 2015 7:29 pm من طرف ميسون2010

» اعادة دورة تفصيل و خياطة الملابس النسائية فى شكل ملف ووورد
الثلاثاء ديسمبر 16, 2014 3:49 pm من طرف simaana

» كتاب تفصيل و خياطه الملابس للنساء
الثلاثاء نوفمبر 25, 2014 3:50 pm من طرف فلة الجمال

» موديلات للبنوتات سهلة للمبتدئات
الثلاثاء نوفمبر 25, 2014 3:41 pm من طرف فلة الجمال

» كتاب فن الخياطة (هام جدا)
الثلاثاء نوفمبر 25, 2014 3:38 pm من طرف فلة الجمال

منتدى

شاطر | 
 

 طرطات بالفواكه رائعة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
تيمة الجزائرية
عضوة نشطة
avatar

عدد الرسائل : 53
الموقع : الجزائر الباهية
العمل/الترفيه : طالبة
تاريخ التسجيل : 26/07/2010

مُساهمةموضوع: طرطات بالفواكه رائعة    الإثنين يوليو 26, 2010 8:09 pm

اليوم احضرت لكم عدة طرطات صيفية مزينة بالفواكه بعدة انواع ولكم الاختيار











المقادير نفسها لكل الوصفات


350غ طحين



2بيضات



100غ زبدة لينة



100غ سكر بودرة ناعم(كلاصي)



رشة خفيفة من الفانيليا البودرة



نصف ملعقة ص بيكيج باودر



للزينة للوصفة 02



مربى مشمش + مربى فراوله + مربى تين (ممكن الاكتفاء بنوعين)



اى انواع الفواكه التى تحبين (ممكن الاكتفاء بثلاث انواع....لكن على قد ما تنوعي يكون الشكل احسن)



للوصفة 01:

كريم باتسيير لفرده فوق العجينة عندما تنضج


نمزج الطحين مع الزبده اللينة والفانيليا والسكر في الاول ......ثم نضيف البيضتين....لا تضيفي اى سوائل اخرى او طحين حتى ولو حسيت ان العجينة تلتصق بالاصابع.....اكشطيها من يديك بقفا السكين وكوريها واتركيها في الثلاجة مدة ساعة على الاقل..... ستجدينها ان شاء الله تمازجت واصبحت لينة ولا تلتصق فقط طوعيها قليلا بين يديك وهي تصبح لينة وسهلة الفرد



وهكذا عملت اهم قسم في الشغل كله



افردي كرة العجين بشكل مربع او مستطيل مثل ما تحبين......وسوي الجوانب والحواف واحتفضي بالعجينة التى قصيتيها للاستعمال بعد ذلك......



ضعي ورق الزبده في صينية الفرن وضعي فيها العجينة المفرودة على شكل مستطيل( انا عوضت ورق الزبده بورق الالومنيوم لانه لم يكن متوفر عندي ساعتها)







خذي قطعة العجين المتبقية واعملي منها خيوط افرديها بيديك على الطاولة.....ثم شكلي منها مربعات صغيرة فوق قطعة العجين المفروده........بهذا الشكل هدا بالنسبة للوصفة 02

اما باقي الوصفات لانعمل هذه الخطوط بل نكتفي بشك العجين بالشوكة ودخلها للفرن






اما الوصفة 02 :
املئي كل مربع صغير بنوع واحد من المربي .....لتحصلي على هذا








ثم ادخليها الفرن في الرف المتوسط على نار متوسطه مدة ربع ساعة الى 20 دقيقة لااكثر....حاولي ان لا يتغير وجه التارت كثيرا عند الطهي (يعني لا تفتحي عليها النار من فوق)









الان جاء دور الخيال والتفنن......ضعي في المربعات شرائح الفواكه حسب ذوقك واختيارك.......



انا هنا استعملت ( كيوي + موز + تفاح احمر + تمر + برتقال)



لكن انت ممكن تستعملي اي نوع .....فقط نسقي الالوان






انقليها على طبق التقديم بعناية لكي لا تتكسر بين يديك



والف هنا وشفا.......وصحتين على قلوبكم













اما بالنسبة للوصفة 01عندما تخرج العجينة من الفرن يفرد عليه الكريم باتسيير وتزين من القوف بالفواكه المتوفرة

الف صحة وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
djlili
عضوة


عدد الرسائل : 48
تاريخ التسجيل : 25/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: طرطات بالفواكه رائعة    الإثنين أغسطس 16, 2010 12:53 am

merci pour cette joli tarte taslam idek
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
djlili
عضوة


عدد الرسائل : 48
تاريخ التسجيل : 25/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: طرطات بالفواكه رائعة    الخميس سبتمبر 30, 2010 12:28 am

um c'est bon
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طرطات بالفواكه رائعة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ام الكتكوت لتعليم الخياطة ومشتملاتها :: قسم الاكلات المنوعة-
انتقل الى: